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西王食品是一家上市公司。2011年2月在深圳A股上市,股票代码000639。企业年产玉米精炼油30万吨,同时具有30万吨的小包装油灌装能力。企业注册资本3.8亿元;公司在多年的发展过程中,培养了一大批熟练掌握高新专业技术的高素质技术人才和管理人才,其中研发人员占职工总数的10%以上。2010年8月,企业被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”。

技术发展方面,企业被评定为山东省“高新技术企业”,是2010年“国家火炬计划重点企业”。

◇ 产品优势:

☆西王玉米胚芽油连续三届被评为“山东名牌产品”。2012年12月,西王牌玉米胚芽油获“山东优秀品牌”荣誉称号。

☆2011年4月份,西王玉米油获得保健食品证书的玉米油产品,也是无添加成分的保健食用油。

☆西王鲜胚玉米胚芽油:“六重保鲜锁”工艺研究与开发通过中国食品工业协会科技鉴定,该工艺确保了玉米胚芽油的天然、新鲜、健康等特点。

☆西王玉米胚芽油被山东省粮油协会授予“放心油”荣誉称号。

◇ 企业科研实力:

☆依托集团公司博士后科研工作站:2008年6月,经国家人力资源和社会保障部批准,在西王集团技术中心设立博士后科研工作站;培养和造就适应企业创新所需的高层次科技和管理人才,同时促进高校和科研院所科研成果向现实生产力的转化。

☆依托集团国家级企业技术中心:2012年,集团技术中心被认定为“国家级企业技术中心”,针对西王玉米胚芽油,将重点研究生产工艺技术、玉米油营养成分、新产品开发、新营养概念推广等课题。

☆实验室按ISO17025标准建立了严格的质量管理体系,并获得CNAS认可:2008年10月,企业质检中心通过了CNAS国家实验室认可,产品检验检测管理体系跃居国际先进水平。

☆山东省玉米深加工工程技术研究中心:目前已获省批,开始立项组建。

☆ 在实验设备与研发投入方面,企业拥有目前世界上先进的高效液相色谱仪、气相色谱仪、液质联用仪、气质联用仪、原子吸收仪、原子荧光光度计等等。

◇ 专利申报:

经技术研发与研究,目前已申请专利51项, 37项获专利证书,其中发明专利7项。
 

◇ 新技术展示:

☆“300T/D玉米胚芽油精炼技术”获得中国粮油学会“科学技术三等奖”。

☆玉米胚芽油酶法脱胶技术的研究与开发:2010年已通过山东省科技厅技术成果鉴定,该项目使用生物技术手段代替传统的加工方式,实现了资源利用生态化和可持续发展,既低碳环保,又提高产品收率。2011年获得中国食品工业协会颁发的科学技术奖二等奖,2012年在由省科学技术协会、省发展和改革委员会、省经济和信息化委员会、山东省科学技术厅、山东省人民政府国有资产监督管理委员会共同组织的全省“讲理想、比贡献”活动中获得优秀成果二等奖。同年还获得山东省中小企业科技进步奖二等奖。

☆“六重保鲜锁”生产工艺:公司技术人员通过原料保鲜、筛选保鲜、压榨保鲜、精炼保鲜、充氮保鲜、密闭保鲜,独创“六重保鲜锁”生产工艺,开发了“西王鲜胚玉米胚芽油”,是产品品质显著提高,延长了保质期,无任何添加剂,保留了玉米胚芽油的新鲜口感和天然营养价值。2012年该项目获得中国粮油协会科技进步三等奖。“六重保鲜锁”工艺获此殊荣,标志着西王食品鲜胚玉米胚芽油生产的创新技术,获得中国粮油行业专家们的普遍认可,也充分证明了食品公司技术创新的雄厚实力及在玉米油行业的优势地位。