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生产工艺

一、工艺流程:

玉米胚芽→轧胚→预榨→毛油→碱炼→脱色→脱蜡→脱臭→一级精炼油→小包装灌装

二、相关工艺技术优势简介:

毛油制取

原料方面的优势:在设计和选择上充分利用西王集团各淀粉生产厂与油脂生产厂地理位置相临的优势,采用自行设计研发的风送技术进行胚芽输送,既降低了外部环境对胚芽质量的影响,同时又确保了胚芽的新鲜度。“新鲜胚芽才能生产出新鲜的玉米油”。

毛油制取采用“智能筛选,控温物理压榨、保鲜”技术,生产的毛油不储存,直接经管道输送到精炼车间进行再加工。相关工艺设备及管线全部为不锈钢材料,运输工艺布局合理、方便,确保了油品输送过程中的食品质量安全。

精炼工艺

公司拥有国内先进的玉米油精炼生产线,玉米毛油经过脱胶脱酸、脱色、脱蜡、脱臭等工艺精炼生成优质的一级玉米油。目前生产车间拥有世界先进的瑞典阿法拉伐精炼设备、德国威索公司的加热设备、德国科尔庭的真空系统,经过科学的选型和设计,使其得到了有机结合。西王食品在玉米油行业中采用DCS控制系统,达到全工艺过程自动控制,确保了产品质量稳定、安全。

灌装工艺

一是设备先进,小包装厂选用了法国西得乐公司的吹瓶机,瓶胚选择、进料、加热、成形为全自动化,与国内同行业相比,效率高,成形好,设备稳定性强。意大利原装进口称重式罐装机,电脑自动跟踪油品温度及密度变化,随时调整输油量,计量精度高,有利于生产过程质量控制。

二是按照GMP要求设计的灌装车间,拥有分散充氮专利技术。

2012年新建小包装项目,其小规格灌装线选用德国克朗斯公司的吹灌一体机,是目前国际上先进吹灌设备,打破了传统的吹瓶与灌装分离模式,实现了吹瓶和灌装的有机结合。西王玉米胚芽油在食用油“越新鲜,越健康”理念的基础上,将会再次以“使用方便”引导中国食用油厨房的改革。

西王玉米胚芽油从玉米胚芽的输送方式、毛油制取、精炼加工到小包装灌装,整个工艺设计、设备选型均实现了自动化控制,从工艺和技术上确保了产品的品质,保证了玉米油天然、健康的优点。